食品級(jí)無(wú)水氯化鈣能夠制造的幾種食物
食品級(jí)無(wú)水www.xinxth.com" target="_blank">氯化鈣可用于食品生產(chǎn),改善食物的口感,以下是食品級(jí)無(wú)水氯化鈣能夠制造的幾種食物,希望您看了之后有所了解。
1、腌漬食物,無(wú)水氯化鈣本身具有咸味,可用于腌漬食物的制作,減少食鹽的使用量;
2、罐頭制作,使蔬菜和水果的表面和湯汁發(fā)生膠化,增強(qiáng)罐頭湯汁的稠度;
3、豆腐制作,使大豆發(fā)生乳化和凝固,提高豆腐的嫩滑性;
4、飲料制作,在飲料生產(chǎn)中可作為電解質(zhì)使用,增強(qiáng)飲料的適口性。 更多氯化鎂方面的知識(shí),請(qǐng)直接登錄我們的網(wǎng)站http://www.xinxth.com進(jìn)行了解。
食品級(jí)無(wú)水氯化鈣能夠制造的幾種食物 2018-12-02 09:58:11 本文被閱讀 次