六水氯化鎂有毒嗎？沒有毒 鹵水是由海水或鹽湖水制鹽后，殘留于鹽池內(nèi)的母液，主要成分有氯化鎂、硫酸鈣、www.xinxth.com" target="_blank">氯化鈣及氯化鈉等，味苦，有毒。 蒸發(fā)冷卻后析出氯化鎂結(jié)晶，稱為鹵塊。 是我國北方制豆腐常用的凝固劑，能使豆?jié){中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成凝膠，把水分析出來。 用鹽鹵做凝固劑制成的豆腐，硬度、彈性和韌性較強(qiáng)，稱為老豆腐，或北豆腐、硬豆腐。 諺語云：鹵水點豆腐，一物降一物。 更多這方面的相關(guān)內(nèi)容，請直接登錄我們的網(wǎng)站www.xinxth.com進(jìn)行了解和咨詢。